剁椒多宝鱼(
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多宝鱼洗净,左右各斜切两刀,抹料酒腌制,葱姜切丝,盘下铺一层姜片葱丝,把腌好的多宝鱼放上,放上剁椒。
方太蒸箱,预热12分钟,蒸鱼模式,待预热至95度或者100度的时候放入蒸箱中层。
将蒸鱼豉油加热后浇在蒸好的鱼上,撒上葱花。
完美上桌,是不是很简单。