1.将鸡蛋洗净打好放在碗中 打散 加入牛奶 充分搅拌均匀 敷上保鲜膜 下蒸锅 2.大火烧开后换中火蒸二十到三十分钟 具体视牛奶和鸡蛋的量而定 直到上层蒸熟为止 3.出锅 撒上适当水果或葱花点缀 比如半颗草莓 少许石榴籽

牛奶嫩滑 这样蒸出来的鸡蛋羹更美味