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家常蛋炒饭(2/4)
先把胡萝卜，芹菜，火腿，切成小丁，备用。
葱花切碎备用
鸡蛋搅拌均匀备用，然后锅中倒花生油，先把鸡蛋炒碎，然后依次倒入胡萝卜，芹菜，火腿，葱花，翻炒后加入盐，鸡精，胡椒粉，生蚝翻炒入味，加入剩米饭翻炒，到米饭颜色微微发黄即可。
最后加点香油翻炒出锅，成品图，早晨吃一碗蛋炒饭，加杯牛奶，省事又营养。