炝炒芸豆丝(
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新鲜芸豆择洗干净，胡萝卜去皮洗净。
芸豆，胡萝卜切均匀的丝。
葱 ，姜，干辣椒切丝，蒜切片，与花椒粒一起待用。
炒锅点火入油烧热，入以上香料爆香。
下入芸豆丝，胡萝卜丝翻炒，边炒边调入味极鲜，盐，胡椒粉，味精，糖。
翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。
