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农家小炒肉(极简版)(
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杭椒切圈
五花肉切小片(我的肉是肉店给切好的,一般肉店都有切片机,可以让店家帮忙切,回家直接炒就可以了)
葱段切成葱花备用
开火,锅热后加油,润一下锅
加肉片翻炒
翻炒至肉片微焦,肥肉里的油逼出来,加葱花翻炒
加杭椒翻炒
倒入适量酱油翻炒
出锅~