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豆豉香菇千张结(19/21)
摸出一两张豆腐皮
看心情切长条,越长越窄越好打结
非常随便的卷起来,努力说服自己这是一根线
打个结,就最简单打出来很像小心心的那种
摸出提前泡好的香菇,拿好姜蒜扒根葱 左:脖子疼肩膀疼,整晚做梦加落枕的原因 右:发(手)挥(残)失(之)常(证)
青椒香菇切成自己喜欢的块块,葱姜蒜随便一切……
锅里倒油烧热,扔豆腐皮结
中小火煎到自己喜欢的程度,给它翻个面
瞅着煎得差不多了,往边儿上扒拉扒拉,扔葱姜蒜跟豆豉
扒拉香了扔香菇
象征性扒拉两下,根据个人口味加生抽跟蚝油
扒拉匀了,摸出之前泡香菇的水倒进去
根据个人口味加点儿糖跟盐,盖上盖子中小火咕嘟个三五分钟
开盖揪块香菇尝尝,没啥问题了扔青椒,顺手挑几个前两天炸的辣椒段扔进去
就这里头太辣没法吃的那种,没有的话就直接使干辣椒,提到第九步,跟葱姜啥的一块儿扔锅里扒拉香
咔咔扒拉匀,关火稍微一焖
就可以盛出来吃啦 是的,昨晚打好结,手一快就给炒了(望天)
整个人都是“我是谁?我在哪儿?我干了啥?”的懵圈状态,摸出手机要拍照才意识到光线不善操作成迷,自己大晚上的把早饭给做了……
来,张嘴~
香菇嗷嗷好吃,软呼呼的进嘴会爆汁儿,豆腐皮儿排第二【乖巧.jpg】
走了哟明天见~