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蜂蜜蒜香烤鸡锤零失败食谱(10/13)
将500g翅根洗净沥干水分。用刀沿翅根的底部划一圈，斩断鸡皮和筋的部分
将切开的鸡肉向外全部翻开
做出小锤子的样子，一个肉球的样子可爱又方便吃。
腌制前用厨房纸擦干鸡根表面和盆中的水
依次放入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和蜂蜜，用你灵活的小手抓匀
全部抓匀后放入蒜粒和柠檬汁腌制。
腌制一晚会比较入味，如果像我一样着急吃就至少腌制3小时
烤箱200度预热10分钟。这时候将鸡根尾部用锡纸包住，瞬间颜值爆增。烤架包上锡纸可以接住滴下的汤汁
放入烤箱中层，先烤制15分钟
15分钟后拿出鸡根，用蜂蜜加温水融化做脆皮水，刷过蜂蜜水的鸡根会更上色外皮更焦。依次刷过蜂蜜水再放入烤箱烤15分钟
噔噔！诱人的蜂蜜蒜香烤鸡锤就完成啦
和意面简直是绝配，改天再总结几种意面的方子发给大家。
简直好吃到停不下来，最后再吃一个盖个盖儿