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泰州烫干丝(1/4)
先把干丝用开水烫熟，我买的是半成品的干丝，拆开包装直接烫熟晾凉就可以了，很方便，不过没有老家的那么嫩
把芹菜嫩头烫熟，花生炒熟
调汁:拿一个小碗，糖2勺，加开水半碗调匀，再加酱油，这个可以根据自己口味调，甜咸味的，不要太咸就可以了
最后把干丝装盘，上面当然芹菜丝，周围放上花生，再浇上调好的酱汁，淋上香油即可