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牛油果柠檬虾(3/10)
准备好柠檬，牛油果，口蘑（因为我家附近超市口蘑不新鲜，故用花菇代替）
口蘑，紫甘蓝和虾洗干净。
牛油果切开，后柠檬切片并挤汁儿到一个碗中
把虾不去头和壳，去脚。从正中间切一下，尾巴不要切断
小火放少油，微黄翻面翻面，两面都微微金黄即可
紫甘蓝放入一片至盘子垫底，并把煎黄的牛油果放入摆盘
放一点油和盐，搅拌均匀腌制（我放的是喜马拉雅海盐）
蘑菇倒一点油炒下
腌制好的虾炒三分钟后，放入柠檬汁。收汁儿即可
虾摆入牛油果，其他请随意（也可以把壳去掉再摆盘）