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三天不吃青，头上冒火星！快来一盘爽口叶子菜(0/5)
生菜去蒂后，剥开洗净。
大蒜剥皮取瓣，改刀切片。
热锅倒油，先倒入蒜片，大火炒出香味。
再倒入生菜炒至变软变色。炒蔬菜一定要炒到变色之后再调味，这样调料的味道才能进入菜叶的组织里，使炒菜入味。
用蚝油4勺、生抽1勺、盐半勺、糖1勺、味精半勺调味，翻炒均匀就可以盛出享用了。