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柠檬鸡爪(3/4)
鸡爪切半，水沸后放入鸡爪，姜片，料酒煮8-10分钟
煮后的鸡爪用冷水冲凉，完全凉后可以挤点柠檬汁或者用冰使它更脆。
拿大盆加入300ml白醋，300ml生抽，少许陈醋，酱油，糖，料酒，再把切好的柠檬，朝天椒，生菜放入，加鸡爪拌匀。
盖上保鲜膜，放入冰箱三四个小时就可以吃了。