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西兰花焦豆腐(2/13)
西兰花一颗用热水抄一下备用
块豆腐，用热水抄一下。我买完豆腐，小黄车倒了，有些碎了，大家要小心哦？
把抄好的豆腐，放入油中煎出金黄色的夹，备用。
葱段适量
姜蒜适量
红萝卜半个切片
生抽，醋，盐适量，按口味调。淀粉少许，糖半勺。调匀备用
锅入油，油热后放入实现准备好的姜丝，蒜瓣，葱段。
煸出香味后，放入红萝卜，翻炒一下
加入事先准备好的西兰花，翻炒一下
放入煎好的豆腐块，用铲背推匀。
倒入调好的料汁，盖上锅盖大约三十秒
打开锅盖，大火收汁盛出。