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绿萝卜丝鸡蛋疙瘩汤(0/7)
绿萝卜洗净,削皮,擦成细丝,葱切成葱花。
炒锅烧热,放油,放葱花,炒香。
放绿萝卜丝,炒至萝卜丝稍蔫。
锅内倒入适量开水。
盛面的碗中打入鸡蛋,注意不加一滴水,搅拌,一会儿面粉即成细小疙瘩状。
把疙瘩倒入滚开的汤锅中,用筷子将粘在一起的疙瘩拌开。
疙瘩煮熟,关火,洒入食盐,淋上香油,出锅!