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火辣鸡爪(4/12)
鸡爪洗净，去指甲
在正面划一个口
用刀在最上端，脆骨处切断往下一撸，就漏出骨头了
拿刀把骨头砍断
锅里放水，加热倒入鸡爪，煮一会捞出
锅内放进葱姜蒜炒香
放进干辣椒翻炒，炒香辣椒多少根据自己口味来
按自己口味，放入适当辣椒酱，
倒入鸡爪进行翻炒
锅内添水，加入酱油，耗油，料酒，盐，糖
大火炖二十到三十分钟，爱吃烂糊的就多炖一会
一道美味的火辣鸡爪就做好了，超级好吃，超级下饭