卜卜脆 | 港式鸡蛋仔(2/10)
来一份蛋仔！
水、牛奶和玉米油混合，待用。
打发至湿性发泡。
加入香草精，一边搅打一边倒入奶水混合液，搅拌均匀。
筛入中筋面粉、泡打粉、玉米粉和芝士粉，搅拌均匀。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时后，取出。
6、鸡蛋仔机预热完成后，刷适量食用油，使用挖球勺舀入约120g面糊。
7、盖上上盖，翻转至另一面，烘烤５分钟，再翻转回正面即可取出。
饱满，卜卜脆！搭配水果、巧克力酱！
无添加！吃不停！