土豆饼(
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取一锅水，加入土豆，煮熟，也可以蒸熟，一样的，只要土豆熟了就可以。
熟了以后放凉，然后去皮切成小块，戴上手套，捏碎在碗里。
倒入适量淀粉继续揉搓均匀。直到淀粉和土豆完美结合在一起。
4、加入开水，边揉边加水。加盐、胡椒粉调味。然后就按成小团，放入冰箱冷藏，到这一步，基本上就完成了。
第二天取出来，将其搓成小圆球，然后按扁。
电饼铛刷油，放入土豆饼胚，煎熟就可以了，还是挺好吃的。
成品
