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蜜汁猪肉脯(1/6)
猪肉泥加入盐、胡椒粉、白糖、蚝油及酱油,搅拌上劲。再加入适量白酒,继续搅拌上劲。
将腌制好的猪肉泥放在保鲜膜上,附上一层保护膜,再把肉泥擀压成0.2厘米厚度。
盖上烤箱油纸,撕下保护膜,在表面撒上白芝麻,刷上一层油后,将油纸放入烤架。
预热烤箱至200度,预热完成后将烤架放入烤箱,选择4D热风模式,温度设置160度,时间25分钟。
烤制15分钟左右取出,在两面分别刷一层蜜蜂蜜。
再烤制10分钟后取出即可。