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西红柿烩金针菇(
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西红柿洗好切块备着,我没有去皮直接切的,如果不喜欢皮可以先用开水烫下容易去除
金针菇洗干净去除根,金针菇我用的不多因为就一个人吃
热锅热油下番茄先炒
炒的差不多后放水烧
放入金针菇,在放些盐和味精,大火煮个三四分钟左右开小火收汁,金针菇是菌类稍微煮久一点比较好
最后装盘放点葱花