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鸡蛋汉堡(2/12)
面粉加盐,五香粉,加水,调成流动的糊状,静置15分钟
五花肉加盐,生抽 ,淀粉腌渍30分钟或过夜
鸡蛋3枚
锅热放油,打鸡蛋进去
肉末摊平最好,放鸡蛋上
翻面
最好煎熟些,毕竟有肉,继续翻面
煎好的肉蛋放盘子里,锅孔内倒入面糊,放入肉蛋,在浇面糊,盖住肉蛋即可
少许油,勤翻面
边角可以浇点面糊修补下
成品
好吃的鸡蛋汉堡