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重阳九层糕(
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糕层食材合影
糯米粉和粘米粉混合,加入白糖和水,不搓均匀,然后过筛~
在模具中撒一层粉,然后用勺子轻轻的抹平,大火蒸10分钟
加了一层芋头泥,芋头切小块蒸15分钟,压成泥,按自己口味加白糖,或用料理机打碎
一层枣泥,自制红糖枣泥
再加一层米粉蒸15分钟
再加一层芋头泥
加一层红豆沙,自制红糖豆沙
再加一层米粉蒸15分钟
加一层芋头泥
撒上果干
可以做一些小彩旗插上去,象征登高插茱萸