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戚风纸杯小蛋糕(3/4)
1.蛋清蛋白分离，牛奶、油加入蛋黄搅拌，筛入低粉，搅匀，无面疙瘩即可。
2.打发蛋白，分两次加糖，打至提起打蛋器有小弯勾，不要打得太硬。
3.烤箱开160°预热，放入下层烘烤20分钟，再中层10分钟，就ok啦！
戚风小蛋糕出来了！