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冬瓜炒蝦仁(4/11)
蝦仁洗一下，去殼
冬瓜切下來一大片，然後把皮去掉，在然後用刀子去掉裡面的瓤子。
找一個平底鍋，放入油（材料裏忘加了）
切一顆蒜進去（唉，得了健忘症了，酸要切片）
炒至香味撲鼻
在炒蒜的時候我們來把冬瓜切片！
先倒入蝦仁快速地翻炒（要嫩嫩的那種）
然後倒入冬瓜翻炒
加醬油翻炒一下蓋鍋蓋小火悶
再打開的時候翻炒一下放鹽
好了！