川贝雪梨膏(
3
/5)
把梨削的光溜溜的,准备好!
然后用刨子把梨磨成蓉状
将准备好的红枣和罗汉果撕碎和梨一起放入锅中,大火煮开转小火20分钟
将煮开后的梨蓉用纱布或者过滤器将里面的水过滤出来
将川贝母粉倒入过滤好的梨汁中小火慢慢熬,非常慢,我用了2个多小时!熬到用勺子搅动的有点稠之后用大火收汁