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红烧肉(4/5)
五花肉洗净斩块放锅里穿水水烧开捞出
锅里倒一点点油放入肉翻炒至微黄，加少许盐，姜片，草果，香叶，桂皮，辣椒煸炒出香味，倒一勺料酒
倒老抽，生抽，翻炒均匀
倒入水烧开，倒入电饭煲20分钟跳至保温键闷15分钟，放入冰糖再压下煮20分钟既可（有砂锅的可以用砂锅，我家没有砂锅才用的电饭煲）
汤不要熬干了