安装App
栗子蛋糕(0/9)
板栗洗净放入沸水中煮20分钟
栗子去皮，放入料理机打成细碎状
栗子泥加入牛奶继续搅拌，放入平底锅加细砂糖翻炒至完全融化
加朗姆酒、香草精搅拌均匀
碗中加入蛋清、柠檬汁、细砂糖搅拌，用打蛋机打发成蛋白霜
将蛋白霜装入裱花中绕圈挤成大小圆形，放入预热好的烤箱90度烘烤1小时
碗中加入淡奶油、香草精，细砂糖打发出纹路
烤好的蛋白饼上放入一颗熟栗子，附上打发好的淡奶油，周围挤上栗子泥
表面均匀撒上一层糖霜