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宝宝消化不好时要这样吃,以免营养跟不上!(6/14)
鲈鱼取鱼腹部,放上两片生姜去腥,蒸20分钟。
起锅烧水,水开后放入鸡毛菜,焯水1分钟。 »蔬菜要用烧开的水来焯水,能最大程度的保留营养和保证色泽。
鸡毛菜菜梗斜切,菜叶切碎。 »蔬菜菜梗上有较多的粗纤维,用刀斜切可以有效切断,使宝宝更易消化。
白萝卜焯水后再换水煮一下,煮至熟透。 »白萝卜的辛辣味较重,分两次焯水可以去除它的味道,使宝宝更易接受。
白萝卜倒入辅食机内,加入适量水搅打成汁。 »白萝卜搅打时,妈妈们可以多加点水,白萝卜汁要倒入接下来的步骤中,如果太稠面线会断断续续。
蒸好的鲈鱼去骨取肉,再用手细细检查一遍是否还有遗留的小刺。
鲈鱼取重20克,用勺子碾压成泥。
碗内磕入一个鸡蛋,搅打均匀,再倒入中筋面粉和白萝卜汁,搅拌至无明显的面粉颗粒。
面糊过筛,能够滤去一些面粉颗粒,这样面线会更细腻。
起锅烧水,水开后转中火,面糊倒入量杯中,量杯离水面保持20cm左右的高度,缓缓倒入就成了面线。 »妈妈们最好从20cm高度慢慢的倒入面糊,面条的粗细是由倒蛋糊的速度决定的。
没有量杯的妈妈们不要慌哈,我们可以用一次性杯子制作,只要在杯口捏一个小口,同样距20cm高度缓缓倒入就成面线了哈。
倒完后先煮1-2分钟。
锅内倒入鲈鱼碎和菜梗先煮2分钟,最后倒入菜叶丝,再煮2分钟。
完成啦~O(∩_∩)O哈哈~