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芝士榴莲披萨(3/12)
面粉中加入，盐，糖，酵母，水揉成面团，加入黄油（事先融化）揉至出膜，盖上湿布放入烤箱醒发
发到面团的两倍大，取出滚圆排气，醒15分钟
用手推满披萨盘，中间薄一点，四周稍高一点（披萨盘事先刷点油）
用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度，烤5分钟定型
这期间把榴莲去核，碾碎，加入炼乳拌匀（我用的是冻榴莲肉，朋友们有新鲜的榴莲就用新鲜的）
取出披萨，把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼底上
撒上马苏里拉
铺上榴莲
厚厚的马苏里拉
入烤箱上下火200度至芝士融化即可。我这盘已经烤过头了。
一盘瞬间瓜分完
再烤一盘诱惑人去