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山楂雪球(7/9)
山楂清洗，加盐浸泡后，冲净，晾干
在干净的锅里加糖和水，开火
不停的搅拌，直至出现气泡
充分的把水分蒸发，出现均匀的小气泡，加入白醋搅拌均匀，(白醋是使糖快速结晶)关火后继续搅拌
搅拌至发白浓稠，(注意这个时候的糖以免快速的干掉)，加入山楂
不停的搅拌
已经成形
完美的可以出锅
装盘即可食用，拍照