清蒸罗非鱼片(
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泡水解冻鱼片，直到鱼体软即可
鱼片放上碟子，鱼身下垫一只筷子和隔一小块姜，使上下蒸汽流通，熟度均匀
撒上切好的姜丝，和葱条，即可放进锅里蒸
蒸5到6分钟后，撤走筷子，撒上辣椒丝，葱丝，再淋上滚好的花生油和生抽
开始享受这道简单的料理
