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什锦小拌菜(4/10)
原料：黑木耳、花生、水萝卜、黄瓜、绿尖椒。
泡发后的黑木耳用开水焯一下，捞出备用。
花生倒入开水中煮熟，捞出备用。
将黄瓜和水萝卜切小丁，绿尖椒切小丁。
花生、黑木耳、黄瓜和水萝卜倒入盆中，混合。
加入盐，拌匀。
倒入洋葱黑醋，搅拌均匀，装盘后撒上绿尖椒丁。
成品。
成品。
成品。