土豆和紫薯切成小块，放入辅食机内，蒸制20分钟。
»土豆和紫薯尽量切成差不多的大小，可以使蒸制的时间相近。
土豆和紫薯稍稍冷却后，分别加入一个蛋黄，搅拌均匀。
»要稍稍冷却后再加入蛋黄哦，以免把蛋黄烫熟。
裱花袋内放一个裱花嘴，装入土豆泥，最后在裱花袋底部剪一个小口。
»裱花嘴是小号的太阳齿花嘴，有的也叫小号的8齿花嘴。
预热的同时在烤盘上挤双色塔，挤的时候每个之间留点空隙。
»我用的是不粘烤盘，如果家里没有不粘烤盘的，可以在烤盘上垫一张硅油纸。
双色塔放入烤箱中，温度设定为上下火180度，烤20分钟。
»每个烤箱不同，温度和时间也会有所差异，妈妈们只要烤至顶部上色即可。
