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辣椒炒干豆腐(4/5)
干豆腐，辣椒切好（切的形状看个人喜好，我喜欢三角形，呵呵），勾兑淀粉水备用
倒油烧热后下辣椒先翻炒
辣椒翻炒至有辣味后放干豆腐一起翻炒（辣椒不要炒太老或者炒焦了），放适量的盐和鸡精
倒入勾兑好的淀粉水再翻炒一下，翻炒至汁收一点
炒好后关火装盘，即可享用啦~