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牛肉馅饼(2/7)
牛肉切块和大葱段一起放到料理机里搅拌成馅。
加入盐，料酒，糖，生抽，黑胡椒，淀粉继续搅拌均匀。
面粉加水揉团，分成大小适中的小团，用刚才的馅包个小包子。
压扁
锅里放油，把准备好的馅饼放到锅里，开中小火，慢慢烙熟。
注意及时翻面，观察是否烙焦了。
装盘，来一碗醋。