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西红柿炒鸡蛋(7/7)
西红柿切块
鸡蛋加入适量盐，料酒，打散
锅中倒油，五成热，下鸡蛋，鸡蛋七成熟出锅备用
葱花炝锅，炒西红柿，翻炒，加少量盐调味
盐炒均匀，加适量水，大火烧开，使西红柿快速软化，出汁
汤汁浓稠时，下入备用的鸡蛋，翻炒，小火烧三分钟，让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁
出锅