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黄瓜炒蛋(2/10)
黄瓜切片
鸡蛋打入碗中,打散
五花肉切片
开中火,锅中加入少许豆油,倒入蛋液
鸡蛋炒至凝固状,出锅备用
五花肉入锅,大火煸炒至变色
加入料酒、酱油、糖、十三香,煸炒一分钟
黄瓜片入锅,加少许盐,煸炒至黄瓜微微透明
加入刚刚炒好的鸡蛋,煸炒30秒左右
出锅装盘