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芒果西米露(4/4)
把西米放入沸水中煮至带白半透明,用汤筛捞出放入冷水中冲洗,反复两次,去除西米的粘性
芒果去皮去核,切成块状
将洗好的西米放入开水中煮至透明,带一点点白也没关系,放置一旁,西米可以利用余温完全熟透
最后加入适量的练奶、白糖 搁置冷却后,把切好的芒果放入一起搅拌即可食用,放入冰箱冷藏后口感更棒哦。