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披萨饼的制作(
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所有材料除面粉以外放到一个容器内混合均匀,然后放入面粉
揉至表面光滑后装入保鲜袋,发酵40分钟左右,如果温度过低,延长发酵时间
等面团发酵至原来体积两倍大,用手按压排除空气
以上是三个面团的用料,平均分成三份,不用的可以用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻里,什么时候用拿出来就可以做美味的披萨了
由里向外擀面团,边缘略厚,用叉子扎小孔,一定要扎透,一张披萨饼胚就制作完成了