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西红柿炒鸡蛋(2/8)
西红柿切十字刀 焯水 剥掉皮 切成块
鸡蛋放入少量料酒 和 盐 打散
油热后炒鸡蛋 呈凝固状态 立刻捞出
蒜姜末下锅煸炒 放入西红柿 炒出汤汁后 加入番茄酱 糖和生抽
再倒入炒好西红柿 翻炒后 出锅 即可
成品
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