可乐鸡翅的做法_菜谱

鸡翅如果是没有冻过的，就可以直接洗干净，在鸡翅上划口方便入味。如果是冻过的，请先解冻。

加入几片姜，适量老抽（老抽和生抽其实除了颜色都差不多），少量料酒，码味，放置差不多二十分钟至半小时即可。

将锅里倒入少量油，烧热后，关小火，放入姜片，鸡翅煸炒，慢慢的可以把火开大一点，炒到变色，加入可乐和葱，大火煮开，中小火慢煮（可乐我家买的是大瓶因为鸡翅比较少所以用的大概只有五分之一的量）

最后的时候中火收汁（emmmmm因为拿盘子不及时导致了个别有点焦，不过吃上去并不会感觉很焦）