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桂花糕(烤箱版)(3/7)
新鲜桂花采摘回家后,先筛去灰尘虫子等杂质,然后用流动水冲洗,最后晾干备用
水、糖桂花、鸡蛋混匀后筛入糯米粉
搅拌至无颗粒
烤箱145度预热,加入油,充分拌匀
8寸方模内铺上油纸,倒入面糊,震几下去大气泡,撒上洗净晾干的鲜桂花
上下火145度 35分钟 有热风循环的就开热风循环
待稍凉一点,刀上撒水切块,就可以吃了