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山药土豆肉沫饼(
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肉剁成泥。
从切小粒。
肉馅加入葱花,花椒粉,盐,生油搅拌均匀。
土豆山药去皮上锅蒸熟,加少许白糖,盐压成泥。
底锅少许植物油把肉馅炒熟。
肉馅和山药土豆泥搅拌均匀。
加莲藕粉拌匀。
和好的食材做成多个小团,滚上小米粉,压成小饼。
慢慢煎。
煎制成两面金黄ok。