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三鲜虾粉＃魔膳师北咸主题月＃(4/19)
虾处理好，留几个完整的。其余的剥皮
剥皮的拍烂，剁成泥
虾泥里面加淀粉，半个蛋清，一丢丢盐，腌上，准备其他材料
这是拌好的虾泥，放置一旁
西红柿画十字，用叉子火烤，去皮，嗯，懒人适用
西红柿剥皮切块
食材大集合
热锅凉油烧热，放几片姜蒜
稍微炒熟香味档西红柿
西红柿炒炒出香味
加菇子
炒一下，稍微炒软一点
加开水，煮开
煮开后，加入虾滑
把整虾放进去煮，加豆苗。烧开，煮熟后，加入盐，一点点生抽。几粒鸡精。汤头就做好了。
单独起锅烧水。下粉
热热的粉浇上鲜虾汤头，不要太香哦。
是不是很好吃，
好好吃的样子