1⃣️将4勺淀粉、8勺油炸粉、10勺水倒入碗中搅拌均匀，做成面糊 2⃣️将鸡腿肉放入面糊中，均匀裹上面糊，在蘸上薯片（或者玉米片）捏碎后的粉末，然后放入油中炸4分钟 3⃣️在锅中放入1个青阳辣椒，半颗柠檬，2勺蒜泥，2勺辣椒粉，半勺辣椒酱，6勺糖浆，5勺番茄酱，10勺水，搅拌均匀并煮沸 4⃣️然后将鸡腿肉倒入锅中，裹上酱汁，翻动 5⃣️换锅，将马苏里拉芝士放入锅中，溶化后再倒入整片的薯片或者玉米片垫底 6⃣️最后把鸡块放上，撒上西芹粉末，搞定，enjoy！