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羊排冬瓜汤(4/7)
准备好羊排、冬瓜、胡萝卜，生姜
羊排加入生姜、花椒，八角和水，煮开，去除血末
羊排用自来水清洗干净
将清洗干净的羊排放入砂锅，加两片生姜和适量水盖上盖子，大火烧开
烧至剩一半汤的时候加入冬瓜和胡萝卜，再次大火烧开，转中小火炖半小时
出锅前撒少许盐和葱花即可，一单鲜美的羊排冬瓜汤就好了，鲜味特别弄，并且没什么膻味
顺便还蒸了一笼手工蒸饺，今天的午饭，完美