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酱焖秋刀鱼#膳魔师北咸主题月#(
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秋刀鱼清理干净,两年切斜刀
把秋刀鱼煎一下,两年煎至金黄就可以盛出了!
锅里倒入调和油烧热,放入葱姜蒜爆香!
然后把秋刀鱼放上面
沿着锅边烹一些醋,去腥味!
加入酱油适量
加入两勺豆瓣酱
然后加适量的水,没过鱼就可以,盖上锅盖焖上十分钟就可以了
完成上菜!