黑芝麻炒熟，磨成粉，过筛(粗颗粒可以留一旁做面包什么的)，当然想偷懒或者不追求细腻口感的可以省去过筛这一步

糯米粉炒熟，即当颜色略变黄，有香味就是炒好了，然后过筛，去掉结块的大颗粒。

处理好的黑芝麻粉和糯米粉2:1的比例用奶锅加适量的水和冰糖煮开，然后放入少许猪油提香。 赶时间的朋友也可以直接用滚开的水冲泡，加入适量的糖和猪油即可。 我是一次做一斤的黑芝麻，然后分小袋密封装冰箱冷冻。