面包平底锅小火双面烤干。期间烧糖心蛋，切牛油果和橄榄，苹果切片装盘备用

把食材放在烤好的全麦面包上，牛油果切片铺好，装饰橄榄，洒黑胡椒碎，淋上色拉酱，糖心蛋对切撒黑胡椒和椒盐，苹果装盘。吃的时候可以盖上另一片变成三明治也可。