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海鲜炒米粉(11/12)
准备好原材料；
虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 拌均匀腌制一下；
烧锅开水， 放入腌制好的虾仁焯一下， 变色后捞出；
将鱿鱼须放入开水中焯烫一下；
微微打卷后捞出；
热锅凉油， 放入胡萝卜进去煸炒； （胡萝卜只有通过油煸炒才有利于胡萝卜素的吸收）；
再放入豆芽菜进去煸炒；
翻炒几下后加入米粉进去翻炒；
加入适量的生抽进去翻炒；
翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀；
再加入焯好的小海鲜放入里面翻炒均匀即可，盛入盘中。
可以开吃了。