先用料酒 蒜 生姜 黄酒 醋腌制一下 在把鸡翅拿出来历干 热锅加油 放入生姜 蒜 小火 接着把鸡翅放入锅中 多用筷子翻面 煎至皮微黄即可 不能搞糊了 然后加入百事可乐 可乐刚加到快淹没鸡翅就行了 加入少许盐 盖上锅盖小火几分钟 再大火收汁 把鸡翅摆盘 洒上葱 汁浇上就行了