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东北豆角炖土豆(4/10)
备料
备料
放底油，煸炒姜片，八角，而后捞出扔掉【本人不吃姜片以及担心吃到八角】。
放入葱花爆锅，再倒入用水稀释后的黄豆酱翻炒。
倒入豆角，炒软。
放入肉罐头【猪肉/牛肉均可】。
添汤【开水，没过菜即可】，大火烧开。
开锅后放入土豆，少许老抽，少许盐。
中火炖至即将干锅，大火收汤，同时不停翻炒，汤汁没有以后，加味精即可出锅。
东北炖菜之下饭首选菜。